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Fleischskandale im Einzelhandel

Abhilfe durch mehr staatliche Kontrollen?

Erschienen am 15.07.2015, 1. Auflage 2015
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783737948913
Sprache: Deutsch
Umfang: 16 S.
Format (T/L/B): 0.2 x 21 x 14.8 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Virtuelle Fleischhändler vertreiben Fleisch, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bald ausläuft, per Internet und Telefon, ohne eigene Lager, zu Billigstpreisen. (6) Fleisch ist ein wichtiger Umsatzbringer im Lebensmitteleinzelhandel und damit entscheidet auch hier im harten Wettbewerb eher der Preis als die Qualität. Solange bei den Verbrauchern eine Geiz-ist-Geil-Mentalität vorherrscht, wird Fleisch überwiegend dort gekauft werden, wo es billig ist.

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