Eine Ernährung nach den 5 Elementen muss keinesfalls kompliziert und zeitaufwändig sein, noch müssen Vegetarier auf Lust und Genuss beim Kochen verzichten. Mit diesem Kochbuch möchten wir die theoretischen Grundlagen einer vegetarischen 5-Elemente-Ernährung vermitteln, so ausführlich wie nötig, zu kurz wie möglich, und leckere Rezepte mit Ihnen teilen, die kein Fleisch und Fisch vermissen lassen.

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Sooni Kind ist seit 1994 selbstständig tätig in eigener Praxis und schule für Ernährungsberatung und Physiognomik in Köln. Ihre Schwerpunkte liegen auf Coachings, Ernährungsberatung nach den 5 Elementen, Seminaren und Ausbildungen. Sie entwickelte und lehrt die Sooni-Kind-Methode, die visuelle Diagnostik und Psycho-Physiognomik in Beratungen einbezieht.