Sie sind Kleingärtner und wollen kompaktes Wissen über Obst, Gemüse und die besten Tipps zum Pflanzenschutz und zur Schädlingsbekämpfung? In diesem Buch finden Sie über 200 Gemüsesorten und 200 Obstsorten, die Ihnen in Wort und Bild vorgestellt werden. Sie erhalten praktische Infos zu Herkunft, Anbaueignung und Wuchs Obstbäumen und -sträuchern. Außerdem werden Standortwahl, Aussaat und Pflanzung, aber auch Kultur und Pflege unterschiedlichster Gemüsearten erläutert. Erfahren Sie weiterhin, wie Sie Schadsymptome und Schädlinge sicher erkennen und Ihre Pflanze schützen können. Chemischer und biologischer Schädlingsbekämpfung und Pflanzenschutz werden Ihnen ausführlich und leicht erklärt.

Elke Mattheus-Staack, Geldern, ist Gärtnerin und Diplom-Ingenieurin Gartenbau (FH). Sie ist seit 10 Jahren als Betriebsberaterin bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen tätig. Jochen Veser war im Versuchs- und Beratungswesen für Pflanzenschutz an der Landesanstalt für Pflanzenschutz in Stuttgart tätig. Derzeit berät er Haushalte, kommunale Betriebe und den Erwerbsgartenbau in Fragen des Pflanzenschutzes, der Düngung und Pflanze Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz. HansJoachim Albrecht, Berlin, ist DiplomGartenbauingenieur, er war in der Baumschule BerlinBaumschulenweg GmbH tätig. Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt.

Vorwort 3 Obst 4 Entstehung unserer Obstarten und Ihre Bedeutung aus heutiger Sicht 6 Befruchtungsbiologie 12 Obstsorten von A – Z 15 Äpfel 16 Birnen 40 Wildobst 55 Pflaumen 72 Kirschen 81 Aprikosen, Pfirsiche 94 Strauchbeeren 101 Erdbeeren 118 Gemüse 122 Was ist Gemüse? 124 Gesundheitswert 124 Gemüseanbau 125 Gemüse von A bis Z 128 Pflanzenschutz 284 Schadursachen allgemeiner Bedeutung 286 Pflanzenkrankheiten 340 Obstkrankheiten 340 Gemüsekrankheiten 370 Rasenkrankheiten 388 Unkrautbekämpfung im Garten 390 Pflanzenkrankheiten in Unterglaskulturen 391 Anwendung von Pflanzenschutzmitteln im Kleingarten 394 Arbeiten im Kleingärtnerjahr 420 Verzeichnisse 434 Literatur 434 Wichtige Adressen XX Pflanzenregister 436 Sachregister 444 Bildquellen 446