Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783800176717
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 43 Farbfotos, 43 Fotos
Format (T/L/B): 0.5 x 18.9 x 12.9 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Volle Erntekörbe, was nun? Klassisches Konservieren und neue Ideen Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dieses Buch schnell und unkompliziert: Es bietet Ihnen zu den beliebtesten Obst- und Gemüsesorten alles Wichtige übers richtige Ernten, die optimale Lagerung und mögliche Methoden des Haltbarmachens. Mit vielen Tipps für die rasche Verwertung und köstlichen Rezeptideen für gleich oder später.
Autorenportrait
Claudia Boss-Teichmann, Weinheim (BW), ist Historikerin, freie Redakteurin und Autorin.
