Dieser Vorgabe folgt die Buchreihe "Berufsfachliche Kompetenz Einzelhandel". Damit gewährleistet die Reihe die im Lehrplan angelegte thematische Einheit. Sie berücksichtigt darüber hinaus den Umstand, dass die Stoffinhalte für das dritte Ausbildungsjahr lediglich für die Kaufleute im Einzelhandel, nicht jedoch für die Verkäuferinnen und Verkäufer relevant sind. Aus diesem Grund werden sämtliche Stoffinhalte für das dritte Ausbildungsjahr in einem separaten Band gebündelt. Viele Merksätze, Beispiele und Schaubilder veranschaulichen die praxisbezogenen Lerninhalte. Durch zahlreiche Verweise werden die Stoffinhalte der Fächer, wo erforderlich, miteinander verbunden. Als computergesteuertes Warenwirtschaftssystem wird die Software Microsoft Business Solution - Navision, verbunden mit einem Kassenmodul, verwendet. Material zur Software gibt es beim Landesinstitut für Schulentwicklung Stuttgart. -

Geschäftsprozesse erfassen, kontrollieren und preispolitische Maßnahmen vorbereiten - Geschäftsprozesse bei der Beschaffung und Lagerung -erfolgsorientiert planen, kontrollieren und steuern - Erfolgswirksame Geschäftsprozesse steuern - Geschäftsprozesse erfassen und erfolgsorientiert steuern -