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Brot backen mit den Jahreszeiten

eBook - Über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur

Erschienen am 15.04.2021, 1. Auflage 2021
Auch erhältlich als:
20,99 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783818614881
Sprache: Deutsch
Umfang: 226 S.
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Format: PDF
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Dieses Buch verbindet das schöne Hobby Brotbacken mit den vier Jahreszeiten. Matthias Loidl zeigt in über 80 sagenhaft leckeren Rezepten, was sich für feine Aromen mit Kräutern, Beeren, Nüssen, Blüten und Gemüse im Brot entfalten. Neben Brot, Brötchen und Baguette finden Sie auch Rezepte im Buch, die sich besonders gut für Party und Buffet, zum Knabbern oder als Mitbringsel eignen. Vom Tomatenwurzelbrot über Wildkräuter-Brötchen bis zum Maronen-Brioche bei der farbenfrohen Rezeptpalette bleiben keine Wünsche offen. Zahlreiche Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Zutaten aus Garten und Natur sowie Basisrezepte, die sich nicht nur zum Brotbacken eignen, runden das Buch ab.

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