Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783835415508
Sprache: Deutsch
Umfang: 280 S., 327 Farbfotos
Format (T/L/B): 2.5 x 24.6 x 19.7 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Die 'Back-Stuber': das umfassende Grundbackbuch in einzigartiger Qualität. 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen: nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt und verfeinert - mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren. Extra: mit Empfehlungen für glutenfreie Kuchen.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
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Grillparzerstraße 12
DE 81675 München
Autorenportrait
Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist »die Stuber« das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht - ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es - und es gelingt garantiert.
Schlagzeile
Der erfolgreiche Klassiker: vollständig aktualisiert und erweitert
