Beschreibung
Süße und pikante Kreationen, natürlich ohne Konservierungsstoffe. Vielfach erprobte Rezepte mit Gelinggarantie: Marmeladen, Konfitüren, Gelees, Chutneys und Relishes, Konfekt, Kompott, Fruchtsaucen. Autorenkompetenz par excellence: Landfrau meets Foodautorin.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
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Grillparzerstraße 12
DE 81675 München
Autorenportrait
Waltraud Angele ist eine erfahrene Bäuerin. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann ihren eigenen Hof im Allgäu und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Konservieren von Obst und Gemüse. Dabei kann sie ,auf seit Generationen vererbtes Wissen rund ums Einmachen zurückgreifen.
