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Spanien

Das Kochbuch

Erschienen am 19.09.2012, 1. Auflage 2012
19,99 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783862441853
Sprache: Deutsch
Umfang: 511 S.
Format (T/L/B): 4.8 x 26.1 x 20.1 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur und der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem Standardwerk erfahren Sie alles über regionale Besonderheiten und lokale Zutaten. Mit über 300 authentischen Rezepten von Tapas über safrangelbe Paella bis zu Crema Catalana.