Böhmische Knödel, Schweinebraten, Buchteln, Karlsbader Oblaten und vieles mehr: Der neue Band aus unserer "Typisch-Reihe" lädt ein zu einer Reise in den historischen Landstrich Böhmen. Kenntnisreich und liebevoll stellt die Autorin die weltberühmte böhmische Küche in einer attraktiven Auswahl an Rezepten vor uns erzählt nebenbei von Rübezahl und Köhlertraditionen im Böhmerwald oder warum man von "böhmischen Dörfern" spricht. Und wer weiß schon, was das Grandhotel Pupp in Karlsbad mit James Bond zu tun hat oder wie das mit den Eiern und der Karlsbrücke war? Ein wunderbares Buch - nicht nur für diejenigen, die im Bäderdreieck kuren oder als Wanderer das Böhmische Riesengebirge für sich entdeckt haben, sondern auch für alle Liebhaber der böhmischen Küche, die zuhause die leckeren Gerichte nachkochen wollen.

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Christoph Hoffmann
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