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Feldkochbuch für die warmen Länder

Erschienen am 11.07.2013, 1. Auflage 2013
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783956103230
Sprache: Deutsch
Umfang: 108 S.
Format (T/L/B): 0.8 x 20 x 13 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Die klimatischen Verhältnisse in warmen Ländern erschweren dem Koch die Arbeit. Er muss sich bei der Lagerung der Lebensmittel und des Wassers auf eine schnellere Verderblichkeit und auch auf einen eingeschränkten Appetit bei seinen Kameraden einstellen. Schließlich hat er fremdartiges Gemüse und Obst zu zubereiten. Das Feldkochbuch hilft bei allen diesen Anliegen und bietet zahlreiche Rezeptvorschläge. Nachdruck aus dem Jahr 1942.

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