Beschreibung
Weber's Pelletgrillbibel schickt Backofen& Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!
Inhalt
Hinweis zur OptimierungImpressumHinweis zur Verwendung von AluminiumfolieVorwortDas Prinzip GrillenWas genau ist ein Pelletgrill?Wie funktioniert ein Pelletgrill?Der Aufbau eines PelletgrillsDie Grundlegende: Bedienung eines PelletgrillsWeber's Quickboard: Heisses Grillen von magerem GrillgutWeber's Quickboard: Vollflächiges grillen mit unterschiedlichem GrillgutWeber's Quickboard: Heisses Grillen von marmoriertem, fettreichem GrillgutWeber's Quickboard: Räuchern auf dem PelletgrillTemperaturbereiche und wie man sie nutztZeitmanagementBurger Beispiel für Zeitmanagement der Vor- und ZubereitungDas VorwärtsgrillenDas RückwärtsgrillenVollflächiges GrillenRäuchern: Heißräuchern auf dem PelletgrillRäuchern und Grillen mit Tropf- und AuffangschalenPelletherstellung Holz in Form gepresstPelletsorten zum Räuchern und GrillenRäucherkompass: Von mild bis intensiv"Analoges" Grillen ohne Grillassistenten und AppSmartes Grillen mit dem Weber Connect SystemDer Shutdown-Modus: Geordnetes HerunterfahrenDie Reinigung des PelletgrillsDie Must-haves für den Pelletgrill: Die nützlichsten ToolsTemperatur und Messen der KerntemperaturRind& KalbSchweinLamm& WildGeflügelFisch& MeeresfrüchteGemüseObstWeber's Grillbibel TippsDie 11 Gebote zum gelingsicheren GrillenWürzmischungen für 1 Kg GrillgutLake, Glasuren& Marinaden für 1 Kg GrillgutWürzöle& AromabutterSaucen, Dips& mehrTop ElevenRind, Kalb& SchweinLamm& WildGeflügelFisch& MeeresfrüchteGemüse, Obst& SidesPizza, Brot& MehrSüßes& KäseChampionship BBQFast to delicious
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
