Beschreibung
C'est le début d'un grand amour! Lea Linster, die Grande Dame der europäischen SpitzenköchInnen, macht's möglich. Geboren und aufgewachsen zwischen Deutschland und Frankreich im luxemburgischen Frisange, kennt sie die Küchen beider Länder, die Unterschiede und Stärken, die besten Produkte und Gerichte. Schon immer lebt und kocht sie im Spannungsfeld beider Länder und in diesem Buch lässt sie uns daran teilhaben - die verlockendsten Köstlichkeiten aus beiden Welten serviert mit großem Koch-Know-how und vielen Geschichten und Anekdoten aus ihrem außergewöhnlichen Leben. Lassen Sie sich entführen von Lea Linster in die kulinarische Welt der deutsch-französischen Freundschaft ohne Grenzen, mit großartigen kulinarischen Hochgenüssen.
Autorenportrait
Léa Linster, gebürtige Luxemburgerin und Sterneköchin, hat bereits als Kind viel Zeit in derRestaurantküche verbracht und ihr Talent fürs Kochen sehr früh bewiesen. Sie ist die bishererste und einzige Frau, die den "Bocuse d'Or", die Weltmeisterschaft der Spitzenköche,gewann.In ihrem Restaurant "Léa Linster" in Frisange, Luxemburg, kochte sie mit der ihr eigenenLeidenschaft für Produkte und Genuss. Ihr Kochstil kombiniert traditionelle Lebensmittel undAromen mit modernen Kochechniken.Mittlerweile hat Léa Linster das Sternerestaurant an Ihren Sohn Louis übergeben und widmetsich anderen Projekten, wie etwa ihrem Boutique-Café in Luxemburg-Stadt, in dem ihreberühmten Madeleines serviert werden, und ihren Kochseminaren.Léa Linster hat einige sehr erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, ist alsQualitätsbotschafterin für das Handwerk aktiv und medial dort vertreten, wo es um Kulinarikmit Qualitätsanspruch geht.
Leseprobe
Verschaffen Sie sich mit der Leseprobe einen Überblick über das Angebot.
Inhalt
Hinweis zur OptimierungImpressumVorwortSo schmeckt das LebenFrühstückVorspeisen& FingerfoodSuppenFisch& Meeres-FrüchteFleisch& GeflügelGemüse& VegetarischesDessertsKuchen& gebäck
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
