Single Malt selbst gemacht Whisky aus heimischer Erzeugung wird immer beliebter Spezialwissen für Heimbrenner Fachwissen auch für Whisky-Liebhaber Die eigene Erzeugung von Spirituosen ist ein unterschätztes Hobby - das beweisen schon die mehr als 150.000 Käufer des Praxis-Buches Schnapsbrennen! Doch es muss nicht immer Korn und Obstler sein. Auch Whisky lässt sich mit dem entsprechenden Fachwissen von jedem Schnapsbrenner in ausgezeichneter Qualität selbst herstellen. Das einzige umfassende Buch zum Thema!

Dr. Peter Jäger ist Gärungstechnologe, Lebensmittel-Gutachter und Verfasser mehrerer Bücher zum Thema.